食品安全檢測儀保障食品安全，食品安全性快速檢測技術性在對外貿易中起到主要功效。食品安全性快速檢測技術性各個國家都十分重視。許多快速檢測方式被列入各個國家的規(guī)范方式 。在進出口貿易產(chǎn)品檢測中，快速檢測方式增強了工作效果，降低了沒必要的消耗，具有了關鍵功效。

該食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備，目前已于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。食品安全性與人們生命健康緊密聯(lián)系，大家每一天都需要用餐，俗話說得好一頓不要吃餓到慌，食材是人們保持生命健康的必需品，大家每一天都是在攝入各式各樣的食材，假如服用的食品不健康便會對人們產(chǎn)生的危害，立即影響到人們的人身安全，食品安全性是如今的社會關心的熱門話題，因此我國對食品的檢測服務也更加嚴苛！

食品安全檢測儀可提升食品安全性的檢驗，可以對中小型食品公司的產(chǎn)品品質管理方法具有提升的功效，使設備的品質有一定的確保。快速檢測技術性可對食品的產(chǎn)品質量開展分析判斷，提升對食品產(chǎn)品質量判定的精確度。還能為食品的抽樣檢驗指引方向，防止盲目跟風抽樣檢驗，能為執(zhí)法部門執(zhí)行管理方法給予充分的直接證據(jù)適用。

應用食品檢測儀能夠快速檢測出蘋果中的農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等有毒有害物質，并對不合格的蘋果進行抽檢、篩分、統(tǒng)一處置，避免其進入市場銷售，確保消費者的健康和安全。從而避免有毒產(chǎn)品流向餐桌，從而更好的保證我們的食品安全。

食品安全檢查的內容包括：

（1）食品和食品相關產(chǎn)品，病原微生物，農(nóng)藥殘留，獸醫(yī)殘留物，重金屬，污染物和人類安康狀物質的其他限制;

（2）食品添加劑的種類，范圍和數(shù)量;

（3）與食品安全和營養(yǎng)有關的標簽，標簽和描繪的請求;

（4）食品消費過程中的健康請求;

（5）與食品安全相關的質量請求;

食品安全檢測儀的檢測項目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加劑殘留、瘦肉精殘留、抗生素殘留等有害物質，食品檢測儀器設備在食品加工貿易、食品生產(chǎn)廠家、工商質監(jiān)部門等用于食品的快速篩選檢測。食品安全快速檢測儀主要用于各種食品與農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫、吊白塊和重金屬等的快速定量測定。食品監(jiān)測內容包括：非食用化學物質、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留量、動物藥品殘留量、重金屬、抗生素殘留、激素類殘留量、毒素、化學殘留量等200余個項目。食品檢測工作主要是依據(jù)強制性標準判斷食品是否合格，限量成分是否超標及食品中是否含有違禁成分等問題，對于確保食品市場的安全運行有著積極的影響。食品安全檢測儀采用分光光度法，快速定量測定食品中各種常見項目。適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿市場、質量監(jiān)督和衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。